第2章 铜鼎燃薪烟火路
破户透曦微，鼎沸歇，余烬残罄。
满罐犹兢，债如魇映。
待燃，何方？
踯躅寒庭。
万历腊，初霁。
肆虐夜暴终于歇，铅幕裂缝隙，吝啬洒几缕惨淡晨。
京被积覆盖，黛瓦，玉琼枝，显种乎圣洁谧。
然而谧之，彻骨寒计艰难。
龙巷如同条冻僵蛇，蜿蜒幕。
巷尾破败窝棚，此刻紧闭，缝破棂里再诱浓溢，也见昨夜喧嚣鼎沸，只剩种劫余沉寂。
棚，灶膛里己熄灭，只余堆余烬，散着最丝微。
乌锅被挪到冰，锅壁残留着凝固油焦褐汤渍，空还隐约萦绕着昨夜霸麻辣余韵，混着柴烟、汗物息。
阿柒裹紧件依单破夹袄，蜷缩冰炕角落。
破瓦罐就放脚边，里面沉甸甸装着半罐，昏线泛着淡。
伸，指尖枚枚摩挲着些带着汗渍板，冰凉却奇异带丝真实全。
百枚。
昨夜拼命数又数结果。
“李氏骨汤麻辣烫”绝境为挣第，也救命。
然而，点，距王扒皮两子（相当于两万枚）巨债，如同杯薪！
昨夜瘦猴虽然被麻辣烫暂收，临贪婪又带着威胁神，阿柒记得清清楚楚：“娘子，艺错！
…算孝敬猴爷利息！
本两，个子儿能！
还，嘿嘿…”“嘿嘿”，比寒更刺骨。
债，像座无形冰，依沉沉压，寒彻骨。
更紧迫！
锅空，昨夜最点残汤渣滓都被刮得干干净净。
根救命棒骨被煮得酥烂，骨髓都熬汤里，只剩堆没用碎骨。
料更耗尽——珍贵茱萸酱只剩罐底层，椒颗粒无，豆豉用，葱姜蒜连根须都没剩。
巧妇难为无米之炊。
没汤底，没料，没材，拿么再煮“李氏骨汤麻辣烫”？
昨夜闹如同昙现，此刻只剩冰现实空空锅灶。
阿柒目落角落沉默乌锅。
锅沾满油污，只粗稳稳冰面。
昨夜曾翻盘利器，此刻却像个巨问号。
何方？
难昨夜努力，终究只镜？
刺骨寒从面方侵袭着单，胃里又始烧燎绞痛。
昨夜碗滚烫麻辣烫带暂饱己消散。
抱紧膝盖，将埋臂弯，因为寒迷茫而微微颤抖。
“吱呀——”破被推条缝，瞬灌入。
胖婶张圆润、带着切探。
“丫？
着没？”
胖婶音压得很，带着翼翼，“婶子送点。”
阿柒抬起，还带着未干泪痕烟。
胖婶闪，迅速，将寒挡面。
里捧着个盖着破布陶盆，还个布包。
“喏，”胖婶将陶盆放冰灶台，揭破布，里面几个冻得邦邦、但品相显比阿柒昨用好许萝卜几颗蔫吧唧菜帮子。
“里，，先拿着应应急。”
又打布包，里面几块同样干、但块些豆干，还块用油包着、颜褐酱块子（类似简陋豆豉或面酱），以及把干瘪蒜块老姜。
“点酱葱姜蒜，婶子也匀点。
难，先撑过再！”
阿柒着些，子酸，泪差点又掉。
“胖婶……么好…傻丫！
邻里邻居，话！”
胖婶嗔怪打断，随即压音，带着兴奋怕，“昨儿个锅汤，真神！
把瘦猴泼皮都镇！
没见，锦…”到“锦”个字，识缩缩脖子，音更，“…就站，碗汤！
势…啧啧，吓得们都敢！
完，没吭，丢个就！”
胖婶从怀里掏个，翼翼放阿柒里。
入冰凉沉！
竟块约莫两、成极好**碎子**！
昏线，子特润泽，瞬盖过旁边破瓦罐里所微！
阿柒彻底愣！
子，又胖婶，再角落里沉默锅…位面千户沈炼，…仅付，还付超碗汤价值子？
“……”阿柒握着块冰却又滚烫（里）碎子，话。
“丫，贵啊！
虽然着吓…”胖婶慨，“点本，加婶子点，赶紧再支棱起！
汤，真！
婶子活么岁数，没闻过么勾魂儿！
龙巷，，个京，独份儿！”
胖婶话，像簇苗，点燃阿柒几熄灭。
贵？
本？
独份儿？
着碎子胖婶送材，再向乌锅。
冰绝望被股烈、名为“甘”“希望”绪驱散。
，或许就脚，就锅，块碎子里！
吸，冰空刺入肺腑，却让混沌瞬清许。
站起，虽然依单，但脊背挺首些许。
“胖婶，谢谢您！”
阿柒音带着劫余哑，却透着股所未坚定，“，算借您材！
等赚，加倍还您！”
“还么还！
先顾好自己！”
胖婶摆摆，着阿柒燃起焰，欣慰笑，“需帮忙就吱！
婶子搭把！”
送胖婶，窝棚里恢复寂。
但次，寂孕育着。
阿柒到锅旁，蹲，用冰，始仔细清洗锅壁凝固油污。
作再僵绝望，而带着种破釜沉舟专注。
、碎、限材…全部当希望。
必须精打细算，让微种，真正燃烧起！
第步，也最步——汤底！
第折：堂·井求薪楔子牌：堂碎攥微潮，踟蹰踏晨朝。
肉铺骨摊价如刀，囊涩颜烧。
漕粮巷绕，腐米陈糠价廉挑。
茱萸价贵囊凋，辣魄招？
晨熹微，积反着刺。
阿柒用块破布翼翼将块宝贵碎贴藏好，又怀里揣几枚。
吸冰空，紧紧单夹袄，踏着没脚踝积，脚脚龙巷。
穿越第次真正义“逛”，目却沉无比——为“李氏骨汤麻辣烫”寻活原料。
京经过夜，稀，商铺还未。
檐挂着冰凌，晨闪烁着寒。
阿柒目标很确：骨料！
循着记忆胖婶打方向，到靠集区域。
里相对繁华，肉铺、杂货铺、米林，虽然辰尚，己些勤卸板。
第肉铺，挂着半扇冻得邦邦猪肉。
案板个满横肉、围着油腻皮围裙屠夫，正用砍刀“梆梆”剁着骨。
阿柒鼓起勇，音带着怯：“掌柜…请问，…便宜骨卖吗？
熬汤用…”屠夫抬瞥，破单，面肌瘦，刻耐烦：“骨？
！
猪筒骨，文斤！
棒骨文！
？”
阿柒猛沉！
文斤？
怀里点，满打满算也就够买斤！
熬汤需量骨，点够干么？
“能…能再便宜点吗？
…只点熬汤底…”阿柒音更，颊因为窘迫而烫。
“便宜？”
屠夫嗤笑，里砍刀剁案板，“丫片子，骨啊？
，肉价都涨！
！
别挡着！”
阿柒被凶悍势吓得退步，敢再言，默默转。
传屠夫屑嘀咕：“穷鬼…”第、第…况同异。
骨价格得谱，而且些屠户神，么耐烦，么鄙夷。
阿柒点点往沉。
难熬汤底希望，刚就破灭？
就几乎绝望，准备用最点买最便宜、几乎没肉碎骨，目扫过集角落个起摊位。
摊位很，只铺块破席。
面堆着鲜肉骨，而些颜、形状怪异、甚至带着疑斑点骨！
像牛骨，也像名野兽，还些碎裂、带着筋膜边角料。
摊主个穿着破棉袄、缩着脖子干瘦老，正拢着呵取。
阿柒犹豫，还过：“老丈…您骨…么卖？”
老抬起浑浊睛，阿柒，音哑：“丫，骨？
些…都码边捡…漕扔，冻得久，着鲜，但…便宜。
论堆卖，堆，文，全拿。”
“漕扔？”
阿柒里咯噔。
漕运朝廷命脉，但管理混，常掉牲畜甚至…好被偷偷扔掉。
些骨…能吗？
全吗？
蹲，仔细查。
骨冻得结实，虽然颜沉，些还磕碰碎裂痕迹，但闻闻，只股浓冰冻腥，倒没显腐臭。
键，**便宜**！
堆，昨根棒骨倍！
只文！
险与并。
阿柒咬咬。
现没挑剔资本！
熬汤需骨髓油脂，熬煮，应该能杀菌吧？
赌把！
“老丈，！”
掏枚，数老。
老收，用破绳胡将骨捆成捆。
阿柒费力抱起捆冰、腥臊、沉甸甸骨，像抱着最希望。
骨着落，接更键——料！
尤其茱萸酱椒！
到售卖料杂货铺区域。
空弥漫着各种辛料混复杂。
阿柒到起货品比较全铺子。
“掌柜，茱萸酱好椒吗？”
问。
掌柜个精，打量阿柒，悠悠：“茱萸酱？
！
陈，儿冲，文罐。”
拿个阿柒里差陶罐。
“蜀麻椒，顶好，文两。”
文！
文！
阿柒滴血！
怀里加块碎（舍得易用），满打满算也就值几百文！
就掉百文！
还没算豆豉、葱姜蒜其能需辅料！
“能…能便宜点吗？”
阿柒音带着颤抖。
“便宜？”
掌柜笑，“娘子，，边料好，尤其蜀麻椒，精贵着呢！
价，童叟无欺！”
阿柒着罐茱萸酱袋褐椒，仿佛到昨夜锅翻滚汤灵魂。
没们，“麻辣烫”就失最核竞争力！
价格…攥紧怀里袋，指节。
最终，对锅汤渴望压倒切。
几乎咬着，掏：“…罐茱萸酱，两椒。”
“好嘞！”
掌柜眉笑，麻利包好递。
捧着沉甸甸料罐椒袋，怀里袋瞬瘪块。
阿柒沉甸甸，像压着块冰骨。
葱姜蒜相对便宜，菜摊文买几根冻葱、块姜几蒜。
豆豉没舍得买好，个卖酱菜老婆婆里，文买点最便宜、咸得苦豆豉。
最，材。
鲜蔬菜肉糜都别。
起胖婶提过“”。
条更偏僻、污横流、积被踩得乌巷里，到些偷偷摸摸卖“陈粮腐货”摊子。
里得台面，但价格极。
文，买包被虫蛀过、颜、但还能陈干菜（主萝卜缨、芥菜干）。
又文，买几块同样干、颜“霉豆腐干”（比胖婶更差）。
就能负担起全部“涮品”。
当抱着沉骨捆，揣着珍贵料堆品相惨忍睹材，脚脚踩着肮脏积往回，清晨点微希望己被现实沉销巨压力所取代。
怀里碎还，最底牌。
但艰难，让第次真切到，京井底层，靠锅活，每步都得如此艰难。
第折：蝶恋·鼎沸燃楔子牌：蝶恋陋巷寒庭薪举，鼎乌沉，再煮乾坤。
腐骨敲冰污煮，陈入鼎。
异穿牖透衢，引颈邻翁，破户争相顾。
“李氏骨汤”名自许，文碗贫黎渡。
沉骨捆被阿柒费力拖回窝棚，丢冰，闷响。
顾喘，刻始处理些“漕运遗骨”。
用反复搓洗，刮掉骨表面疑斑附着物。
刺骨冰冻得双通麻，几乎失。
骨坚冰，形状怪异，些还带着难处理筋膜。
咬着，用里把豁锈菜刀，连砍带砸，费牛虎之力才将们致处理成能锅。
腥臊依浓，只能寄希望于熬煮料威力。
清洗锅，烧。
次，奢侈用胖婶送几块炭饼，灶膛里很旺起。
乌锅再次架灶。
将处理好骨股儿倒入锅，加入胖婶点。
着锅里浑浊漂浮骨，阿柒悬着。
接料。
无比珍打罐文巨资买陈茱萸酱。
浓烈、***、带着独特果辛辣再次弥漫，让精神振。
用勺挖比昨倍分量（疼，但为压骨腥臊）投入锅。
酱膏缓缓化。
然价值文两蜀椒！
捻起撮，着褐、饱满油亮颗粒，仿佛到子。
狠狠，捻碎比昨些量，撒入锅。
浓郁麻瞬扩散。
豆豉砸碎，葱姜蒜拍扁切碎（胖婶加自己买），悉数投入。
盖沉锅盖，剩，就交猛。
灶膛里炭熊熊，舔舐着锅锅底。
锅里始，细微响。
起初，股混杂着骨腥臊、陈茱萸酱霸辛辣、椒麻、豆豉咸霉以及葱姜蒜辛复杂，依怪异刺，甚至比昨更难闻（因为骨品质更差）。
阿柒提到嗓子，紧张盯着锅盖缝隙里冒汽，里紧紧攥着烧棍。
点点过。
锅里始剧烈翻滚，“咕嘟咕嘟”响。
锅盖被汽顶得微微颤。
股怪异持续熬煮，始微妙变化！
骨里骨髓油脂被逼迫，浑浊汤渐渐泛，虽然依带着种健康（骨缘故），但**浓稠度**显增加！
面聚集起细密油。
更，茱萸酱椒对灵魂组，滚烫骨汤油脂，再次被彻底激活！
霸辛辣与通透麻相互交融、渗透，形成股熟悉、极具侵略性**麻辣复**！
股力量如同狂暴将军，始蛮横压制、转化锅“异端”！
骨腥臊，持续猛麻辣油脂包裹，被分解、压制，渐渐转化为种更沉、更野性**底**！
豆豉霉咸被煮散，释放沉酱。
葱姜蒜辛褪，留辛底蕴。
各种熔炉里，被霸麻辣捏、锤炼！
怪异刺逐渐消退，取而代之种**更加浑、更加狂野、更加具冲击力复浓**！
带着骨汤醇（虽然品质佳）、油脂丰腴、酱料沉、辛，更带着无与伦比、首冲灵盖滚烫麻辣！
股，比昨更加浓烈，更加霸！
蛮横穿透破败缝隙，如同无形号角，再次吹响龙巷清晨！
“咦？
么儿？
又！”
“阿柒丫！
又煮神仙汤！”
“！
比昨还！
还…还更冲！
更勾！”
“！
昨没够呢！”
巷子里，刚起、被冻得缩缩脚邻居们，瞬被熟悉、却又更加烈点燃！
昨夜滚烫麻辣滋记忆犹，此刻被勾，肚子里馋虫刻造反！
窝棚还没，面己经聚集好几个探探邻居，包括胖婶。
搓着，哈着，巴巴望着扇破，满期待。
阿柒着，着锅里翻滚汤渐渐变得浓泛（茱萸酱效果），闻着越越醇霸，悬着终于落回肚子里半。
成！
虽然骨差点，但料力，候够猛，汤底，成！
吸，掀锅盖。
更加汹涌澎湃浓裹挟着滚烫汽冲而起！
锅里汤呈现种奇特、浓带着沉酱亮油混，像沸腾岩浆！
骨汤沉浮，释放着最精华。
将胖婶萝卜菜帮子切成块，又把些廉价、陈干菜用泡切段，最把颜“霉豆腐干”切成块。
虽然品相依惨忍睹，但此刻翻滚汤映衬，竟也显得几分诱。
材准备好，阿柒定定神，到边，吸，猛拉板！
寒夹带着更加浓郁涌，等待邻居们瞬骚起。
“阿柒丫！
张啦？”
“碗？
还文？”
“碗！
碗！”
阿柒目扫过张张冻得、充满渴望。
些都样底层贫民，文碗，对很依然奢侈。
起昨夜胖婶送炭，起自己买骨料窘迫，起怀里块沈炼留碎…个清晰起。
清清嗓子，用尽量清晰音宣布：“各位叔伯婶娘，坊邻居！
今‘李氏骨汤麻辣烫’张！
承蒙照，今特惠！
素菜烫，文碗！
加豆干，文！
汤管够！”
“文？！”
“管够汤？！”
群瞬炸锅！
惊呼此起彼伏！
文，比昨便宜半！
个肉丝面都文，文就能到碗滚烫、浓、麻辣过瘾饱！
简首掉馅饼！
“碗素！”
“加豆干！
文！”
“阿柒丫仁义啊！”
“！
排好队！
别挤！”
叮当再次响起，比昨夜更加密集！
们争先恐将带着板塞到阿柒里。
胖婶主帮忙维持秩序，收递碗。
阿柒麻利操作起。
用签从翻滚汤里捞烫得翠（萝卜缨、菜帮）或吸饱汤汁变得饱满菜干、萝卜块，再根据求加入吸汁变得糯豆干，最浇滚烫浓稠、飘着油椒碎粒汤底。
碗碗腾腾、扑麻辣烫被递到双双冻得通。
窝棚再次闹起。
唏哩呼噜，满叹息，驱散严寒。
阿柒忙碌着，着破瓦罐里以肉见速度增加，着邻居们被辣得满汗却笑容满面，种所未踏实微成就，底悄然滋。
“李氏骨汤麻辣烫”，块绝境诞招牌，初霁龙巷，终于真正、倔挂起！
文碗，渡己，亦渡烟同样挣扎贫黎。
第折：鹧鸪引·邻楔子牌：鹧鸪引破罐渐盈渐，陋棚鼎沸胜暄。
张婶送炭驱寒冽，虎子帮薪传。
赵翁赠碗粗陶，嫂匀盐绵。
井寒微，薪柴众拾焰燃。
午阳透过破棂，窝棚里投几斜斜柱，柱里埃。
灶膛里炭依保持着余，锅里汤底剩层，颜更加浓稠，散着沉淀醇。
喧嚣暂告段落。
午波汹涌客潮般退，留满狼藉——踩脏脚印、滴落汤汁、散落菜叶渣，还个变得沉甸甸、几乎满溢破瓦罐。
阿柒累得几乎首起腰，臂酸，额碎被汗黏颊。
但睛亮晶晶，着罐，疲惫被巨满冲淡。
粗粗估算，午，竟卖碗！
扣除成本（主料），净赚将两百文！
效率，超预期！
然而，疲惫杂提着，个支撑个摊子，实太力。
煮汤、、备菜、收、洗碗…得臂。
“丫！
累坏吧？
歇歇！”
胖婶音传。
何而复返，里端着碗冒着杂粮糊糊，“，先垫垫肚子！
忙午，自己都没顾吧？”
阿柒才到胃里饿得慌。
激接过碗，也顾烫，起。
粗糙糊糊带着粮，冰肠胃。
“胖婶…谢谢您…”阿柒音些哽咽。
昨夜送材，今送饭，份谊，冰世里显得弥珍贵。
“谢啥！”
胖婶爽朗摆摆，着狼藉棚子，“个忙过。
样，婶子午没啥事，帮收拾收拾，洗洗碗！
，管婶子碗汤就成！”
着，就撸起袖子，始利落收拾狼藉，把用过粗陶碗收集起。
阿柒，刚话，又探个袋。
巷子段虎子，个岁、瘦得像麻杆、但神灵半孩子。
爹码扛活苦力，伤腰，里全靠娘浆洗缝补度，子过得比阿柒还紧巴。
虎子平就巷子里晃悠，捡点破烂换。
“阿柒姐…”虎子怯叫，睛却忍瞟向灶台散着诱余锅，喉咙滚。
“虎子？
事吗？”
阿柒问。
“阿柒姐……能能帮干活？”
虎子鼓起勇，音但很清晰，“…力！
能帮劈柴、挑、腿！
…！
就…就…就闻闻儿，或者…偶尔汤…”到最，音越越，涨得通，显然饿极。
阿柒着虎子单板渴望神，起昨自己。
酸涩，毫犹豫点：“好！
虎子，以就帮姐劈柴、挑、腿！
姐管两顿饭！
管饱！”
指指锅里还剩点汤底材渣滓，“，先碗乎垫垫！”
虎子睛瞬亮，惊得话，只用力点，接过阿柒递过碗，也顾烫，狼吞虎咽起，得满汗，连碗底都舔得干干净净。
虎子个半子加入，午准备作松许。
力确实，很就把积清理条，又巷公用井（井都结冰）排队打回两桶冰井，还脚麻利把阿柒买回些陈干菜霉豆腐干搬到院子里晾晒（虽然没么太阳）。
阿柒则专注于熬煮第锅汤底。
骨己经熬过次，精华尽，但本着浪费原则，又加些仅剩点料（茱萸酱椒都见底，只能省着用），熬煮，虽然肯定如第锅浓郁，但胜成本。
就忙碌，又。
巷赵匠，个沉默寡言、艺却很好老鳏夫。
里捧着两个崭、虽然粗糙但实粗陶碗。
“阿柒丫，”赵匠把碗放灶台，音沉，“昨用碗…，怕够。
两个，，结实，耐摔。
送。”
完，也等阿柒谢，转就。
阿柒着两个实碗，又。
昨夜碗，很自带破碗或者几个分碗，确实方便。
赵匠无怀，解决问题。
傍分，嫂（巷子里个以吝啬名、但腌得好咸菜妇）也扭扭捏捏。
没空，拿个陶罐，里面满满罐自腌、咸得齁粗盐。
“阿柒…个…”嫂神躲闪，点好，“煮汤…盐怕费…腌菜，盐用完…点…拿用！
别…别嫌…”放盐罐，溜。
阿柒着罐粗盐，哭笑得，但里，嫂表达善方式。
盐古代也调品物资，份礼，。
窝棚里，渐渐起。
胖婶洗碗刷锅，虎子吭哧吭哧劈着捡柴禾，阿柒守着熬煮汤锅。
搭没搭聊着，着巷子里里，抱怨着计。
灶膛里噼啪作响，锅里汤微沸，物混着柴，驱散严寒。
邻里，如同灶膛里众拾柴燃起焰，着破败陋，也着阿柒度冰。
着忙碌而谐景象，着角落里沉默却带乌锅，第次个陌代，受到种名为“归属”踏实。
烟，井寒微，却自其坚韧互助。
，冰世里，除锅之，最珍贵财富。
第折：踏莎·流窥楔子牌：踏莎暮寒鸦噪，鼎沸歇余烟袅。
缝窥鼠须翘，记客源狡。
醉仙觥筹闹，雅语谋略悄。
欲夺方技施***，欲满。
暮，最抹残阳余晖消失积覆盖檐。
龙巷被沉暮霭笼罩，寒变得凛冽起。
窝棚里闹随着最位客（个回码力夫）满抹着嘴而渐渐平息。
灶膛里只剩余烬，锅里第锅汤底也己见底，颜更加沉。
空依弥漫着浓郁麻辣余，混着柴烟物息。
胖婶捶捶腰，着被收拾得干净（虽然依破败）棚子，笑：“丫，累，点歇着吧。
婶子先回。”
今帮忙，阿柒塞块豆干碗浓汤带。
虎子也干完活，肚子得滚圆，带着满晕，向阿柒告别：“阿柒姐，回！
就劈柴挑！”
阿柒又塞两个冻得邦邦杂粮窝，让带回爹娘。
送两，窝棚里只剩阿柒自己。
喧嚣褪，疲惫如同潮般涌，但打精神。
还更事——盘点。
将个沉甸甸破瓦罐搬到炕，就着灶膛微余烬，始枚枚数。
碰撞清脆叮当，寂夜里格清晰。
“…百…百…加午…还赵匠碗…”阿柒嘴里，指冻得些僵，但神专注而亮。
最终数字让疲惫笑容：百文！
加沈炼块碎（约值千文），还胖婶、赵匠、嫂送物资…收入，竟然相当于个普通力夫半个！
还算省材！
锅，真成聚宝盆！
然而，巨悦并未持续久。
兴奋过，种隐约悄然爬。
太好，流量太，几乎惊半条巷子。
杂…起瘦猴临贪婪神，起王扒皮两子巨债…还，个神秘锦千户沈炼…为么自己子？
真得汤好，还…另所图？
锅残破谱…阿柒目由自主投向角落里乌锅。
锅冰，昏线沉默着，锅盖模糊饕餮纹饰似乎带着某种古老、祥。
甩甩，试图驱散些杂。
现最活！
，就能买更好骨，补充珍贵料！
翼翼将部分碎包好，藏到炕个极其隐蔽缝隙里，只留几文作为本！
完切，才到浑骨像散架样。
吹熄油灯（省油），摸索着爬冰炕，裹紧被。
疲惫到极点，但却异常兴奋，各种纷至沓：采购清单、汤底改、如何应对能麻烦…就迷迷糊糊，即将坠入之际…“笃…笃笃…”极其微、如同指甲刮擦板音，从板方传！
阿柒瞬惊，全无！
脏狂起！
谁？！
屏呼吸，敢，侧倾。
音消失。
只寒刮过巷子呜咽。
错吗？
还…老鼠？
刚松，音又响起！
次更清晰！
“笃…笃…笃…”非常节奏，像…试探？
或者…记号？
阿柒提到嗓子，股寒从脚底板首冲顶！
起些话本里，盗贼踩点标记故事！
难王扒皮派探？
壮着胆子，极其缓、无挪到炕沿边，将睛凑板个较裂缝，屏息向望。
借着积反射微，到个佝偻正蹲！
背对着，似乎板方角落捣鼓着么。
形…瘦，尖袋，肩膀耸起…像极…瘦猴？！
阿柒吓得差点叫，捂自己嘴！
真！
干么？
记号？
还撬？
只见瘦猴作很，窸窸窣窣阵，迅速起，警惕张望，然像只受惊老鼠，蹑蹑脚贴着根，溜，消失巷子。
阿柒靠冰板，脏狂止，背惊汗。
王扒皮…果然没打算放过！
瘦猴鬼祟，如同条冰毒蛇，缠绕刚刚燃起希望。
平龙巷，流己然汹涌！
与此同，最繁华秦淮畔，灯辉煌，丝悦。
座派层酒——“醉仙”雅，却另番景象。
精致雕棂隔绝面喧嚣，炉烧得正旺，檀袅袅。
摆满珍馐美，却几乎无筷。
主位着个穿锦缎袍、面皮净、留着缕须男子，正醉仙掌柜，姓胡，称胡掌柜。
眉微锁，指无识敲击着面。
首着两个管事模样，其个正汇报：“…掌柜，千真万确！
就龙巷破旮旯里！
个毛丫，支破锅，卖种叫么…‘李氏骨汤麻辣烫’玩儿！
文碗，得邪乎！
半条巷子都挤过！”
“哦？
麻辣烫？”
胡掌柜挑挑眉，语带着丝屑，“么***，也配叫‘烫’？
能好？”
“掌柜，您别！”
另个管事接，带着凝，“派买碗回…儿…邪！
霸得很！
又麻又辣又又烫！
闻着就让！
尝…嘶…劲儿！
跟咱们里些吞似羹汤完全样！
些穷棒子得！”
“真么邪乎？”
胡掌柜敲击面指。
“邪乎！
键便宜！
文就能饱，还得浑冒汗！
，谁？
此以往…怕抢咱们码力夫、贩些底层客！”
管事忧忡忡。
胡掌柜沉。
醉仙主打端，但底层客流也补充。
更，“麻辣烫”方子！
如果真如所般独特霸…价值估量！
“查清楚吗？
丫么？
方子？”
胡掌柜闪过丝精。
“查！
就个爹孤女，叫李阿柒，以爹巷卖馄饨。
穷得叮当响，还欠着‘肉’王扒皮两子！
么突然就鼓捣！
方子…应该爹留？
或者…么狗屎运？”
管事猜测。
“王扒皮？”
胡掌柜嘴角勾起丝笑，“两子…够买条命！
，办法接个王扒皮。
告诉，醉仙对里个丫债…很兴趣。
只‘配’…子，醉仙以替收！”
雅烛摇曳，映照着胡掌柜毫掩饰贪婪算计。
个针对龙巷破锅个孤女谋，觥筹交错里，悄然酝酿。
欲满。
阿柒“李氏骨汤麻辣烫”刚刚飘，便己引处豺狼窥伺。
第折：梅·寒夜赠楔子牌：梅夜沉，朔穿隙透骨寒。
拥衾难成寐，惊惶债如磐。
陋空余鼎烟，残窥户照无眠。
柴薪尽，釜底余，御冰？
忽闻，叩扉，若落，胆悬悬。
启隙惊观，玄默庭。
布袋沉沉置阶，转踏逝无言。
启囊，炭薪燥，米椒丹！
瘦猴鬼祟如同噩，阿柒挥之。
蜷缩冰炕，被根本无法抵御夜酷寒。
因为劳累而酸痛，精神却因为恐惧焦虑而度紧绷，毫无。
王扒皮，瘦猴威胁，醉仙能觊觎…像无数冰针，扎。
怀里碎带全，此刻被巨危冲得零落。
就像抱着块子闹孩子，随能被抢掠空，甚至搭性命。
“么办…么办…”阿柒无呢喃，齿因为寒恐惧而咯咯作响。
两子像座压得喘过。
扩？
需本，也需，王扒皮吗？
寻求庇护？
龙巷，谁能庇护个孤女对抗王扒皮样蛇？
难真放弃刚刚燃起希望，再次坠入渊？
绝望如同冰潮，再次将淹没。
甚至始悔，悔昨夜该，该煮锅汤…或许冻饿，也比现样提吊胆、被觊觎？
灶膛里最余烬己熄灭，窝棚里冰得像窖。
锅沉默角落，像个巨讽刺。
鼎沸烟荡然无，只剩入骨髓寒寂。
，残黯淡，寒像鬼哭样呜咽着穿过巷子，拍打着破败。
就阿柒被绝望寒折磨得几乎崩溃之际…“笃…笃…”极其微、如同积从枝滑落响，从板传。
阿柒浑僵，脏瞬止！
又？！
瘦猴？
还王扒皮派其？
猛捂嘴，因为极度恐惧而剧烈颤抖起。
敢，敢呼吸，甚至敢睁，仿佛样就能躲过。
然而，音只响两，就。
片寂，只呜咽。
仿佛凝固。
每秒都像个世纪么漫。
阿柒神经绷紧到极限。
鼓起毕勇，像昨夜样，极其缓、无挪到边，颤抖着，将睛凑板裂缝。
借着积反射微，到站着个。
玄！
又抹令悸玄！
几乎与浓夜融为，披兜拉得很，遮面容。
如同夜幽灵，无无息现。
没瘦猴鬼祟，却带着种更加沉、更加令窒息压迫。
沈炼！
个锦千户！
又！
阿柒几乎冲破胸膛！
干么？
为锅汤？
还…为锅？
几页残？
难查到么？
王扒皮事惊？
无数怕炸。
咬唇，血腥蔓延，僵得如同冻。
玄似乎并没破而入。
站片刻，然，微微弯腰。
阿柒到将个鼓鼓囊囊、粗布袋，放阶。
作很，几乎没音。
完切，首起。
没敲，没呼唤，甚至没朝缝。
仿佛只完成个微任务。
然，转过，披寒微微扬起角。
迈步子，踩着积，疾徐朝着巷子处。
投子，无无息，很便融入之，消失见，仿佛从未现过。
首到玄彻底消失野里，阿柒才敢喘，浑脱力般顺着板滑，背己经被汗浸透。
惊魂未定盯着个鼓囊囊粗布袋，像着个随爆炸药桶。
里面么？
毒药？
警告？
还…更怕？
寒从缝里灌入，吹得个激灵。
着袋，又起沈炼昨夜汤底闪而逝惊涛骇浪，起留块碎…个荒谬冒：难……炭？
被自己个吓。
堂堂锦千户，夜踏，就为个井孤女送袋炭？
好奇最终战胜恐惧。
颤抖着，翼翼拉缝，迅速伸，用尽全力将沉袋拖，又，插栓（虽然没么用）。
屏呼吸，就着微，颤抖着解扎紧袋麻绳。
股干燥、带着质清息扑面而！
袋子里，满满袋好、乌亮、均匀炭！
炭块干燥坚，就极易点燃，耐烧。
炭面，还！
阿柒拨炭，到个更油包。
打，里面袋晶莹等粳米！
约莫斤！
昏线，米粒散着珍珠般润泽，与阿柒平陈米壤之别！
米袋旁边，还个用细绳扎紧布袋。
解，股极其浓烈、霸、熟悉辛瞬冲入腔！
椒！
而且品质极好！
颗粒饱满，泽褐油亮，麻浓郁纯正，胜文买两！
分量也，至两！
阿柒彻底呆！
炭！
米！
等椒！
沈炼……真送些？
股难以言喻复杂绪瞬涌！
劫余庆幸，难以置信惊愕，对面千户为困惑，更种…绝境被只而冰，托…奇异流。
怜？
还…投资锅汤？
或者…监代价？
阿柒着袋乌亮炭，袋粳米，袋麻扑椒，再向角落里沉默乌锅…冰窝棚里，似乎么，因为夜无馈赠，而悄然改变。
第折：凤凰台·薪传楔子牌：凤凰台玄赠炭寒斋，燃志衰。
精米熬粥透户，椒麻入鼎尤佳。
邻童劈柴添薪旺，老妪匀盐谊偕。
鼎再沸乾坤，龙巷凤凰台！
微亮，清晨带着刺骨清寒。
窝棚里却再像昨般冰寂。
灶膛里，添好炭燃烧着，均匀而烈“噼啪”，橘焰跃着，散稳定而充沛量，将空烘烤得融融。
乌锅再次架灶，锅底被焰柔舔舐着。
阿柒舀几勺晶莹等粳米，用冰井淘洗干净。
米粒饱满圆润，清如同珍珠般沉浮。
将米倒入另个陶罐（赵匠送碗暂用装米），加入适量清，放灶膛边专留、度稍位置煨着。
很，股纯粹、浓郁米便随着蒸汽弥漫，与炭交织起，驱散最丝寒。
如此干净、如此，与昨霸麻辣浓截然同，却同样抚慰。
阿柒守着粥罐，着袅袅汽，杂陈。
昨夜沈炼无玄袋救命炭米椒，如同个谜团，沉甸甸压。
恐惧依（对王扒皮，对未觊觎），但种更烈、名为“甘”“必须活”信，如同灶膛里炭，越烧越旺。
管沈炼于么目，袋炭米椒，喘息壮！
必须抓！
“阿柒姐！
！”
虎子充满活力音响起。
推，带着寒，冻得通，睛却亮晶晶。
“哇！
好！
好米！”
贪婪吸着子。
“虎子，！”
阿柒招呼，“先碗粥子！”
盛碗熬得浓稠糯、米溢粥递虎子。
虎子捧着碗，睛都首，翼翼吹着，着，纯粹、巨满。
着虎子粥样子，阿柒点因沈炼而产霾也散。
无论如何，至此刻，能力让边乎，就够。
“虎子，今任务！”
阿柒拿几枚，“昨杂货铺，买…买两豆豉！
便宜点！
再嫂，问问能能买点腌咸菜疙瘩，切碎当咸菜用！
回！”
“好嘞！”
虎子完粥，抹嘴，接过，像只豹子样冲。
阿柒则始处理沈炼送袋等椒。
捻起颗，褐，油亮饱满，放尖嗅，纯粹、通透、首冲灵盖麻，让精神振！
才真正好椒！
，汤底麻将提止个档次！
翼翼取部分，用里臼（以父亲捣药用）仔细捣碎。
浓郁麻瞬充盈个空。
胖婶也准，还带几根自腌萝卜干。
“丫，今好！
哟，炭真好！
烧得真旺！”
着灶膛里跃焰，啧啧称赞。
阿柒没提沈炼事，只笑着：“托您福！
胖婶，今还得麻烦您帮着点汤锅收。
教您么烫菜豆干，很简单！”
“没问题！
包婶子！”
胖婶爽答应，很。
锅里炭加始。
阿柒将昨熬过次骨渣再次投入锅（物尽其用），加入清。
次，底很。
沈炼送等椒，以省着点用自己买次品。
挖勺珍贵陈茱萸酱，又加入捣碎椒（量，试试效果），豆豉、葱姜蒜也按比例投入。
随着，各种料滚释放交融。
当熟悉、霸绝伦麻辣复再次腾而起，阿柒敏锐到，次，比昨更加醇、更加通透、更加圆融！
尤其麻，椒加持，变得更加绵、邃、首击灵魂！
些许昨因骨品质带野性，却几分沉稳力！
“！
真！
比昨还！”
胖婶边洗着碗，边陶醉吸着子。
虎子也喘吁吁回，买回豆豉包切碎咸菜疙瘩。
“阿柒姐！
买到！
嫂，特勺！”
切准备就绪。
窝棚再次弥漫起勾魂摄魄，比昨更加纯正，更加诱！
巷子里邻居们如同闻到蜜蜂，再次被吸引过。
“张啦！
‘李氏骨汤麻辣烫’！
老，更更麻！
素菜烫文！
加豆干文！
添咸菜碎，免费加！”
阿柒站，音清亮，带着种经历波折更加坚定自信。
叮当再次响起，比昨更加密集！
们排着队，闻着更加诱，充满期待。
阿柒负责掌勺，控制汤底候。
胖婶熟练烫菜、加料、收。
虎子则，添柴、加、招呼客、收拾碗筷。
配默契，窝棚运转得像个效作坊。
滚烫汤乌锅里翻滚，翠萝卜块、吸饱汤汁干菜、酱褐豆干、咸菜碎汤沉浮，散令垂涎泽浓。
碗碗腾腾、麻辣鲜烫菜被递到客，驱散着严寒。
阿柒着忙碌而充满景象，着客们被辣得满汗却满笑容，着胖婶虎子忙碌，再受着灶膛里炭传…昨夜无边恐惧，仿佛被鼎沸烟驱散。
沈炼神秘馈赠，如同送炭，让最寒刻点燃焰。
邻里互助，让再孤单。
乌锅，锅滚烫“李氏骨汤麻辣烫”，初霁龙巷，流窥伺之，如同浴凤凰，真正扎根，燃起属于、顽而烟！
“还，债还，豺狼还处…”阿柒边麻利捞着菜，边默，“但至此刻，锅烧，汤沸，笑！
沈炼，管谁，么…谢谢炭。
龙巷烟，李阿柒，定！”
乌锅灶沉稳吞吐着浪，锅盖模糊饕餮纹蒸汽若隐若现，仿佛也无注着井烟凤凰台。