第3章 泼皮浪涌鼎未倾

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折:子·晨裂帛炭粥尚稠,晨破牖照筹。

精米莹莹釜,椒麻粒粒案收。

备料井然恃,巷忽凝骤。

虎子惶惶破入,瘦猴狞笑

灶膛里炭燃烧殆尽,只余余烬,散着慵懒

陶罐里煨着等粳米粥,米粒己煮得,浓稠糯,米溢,清寒馋虫。

阿柒将最点粥盛入碗,递刚劈完柴、满虎子。

烫。”

阿柒着虎子狼吞虎咽样子,嘴角

沈炼昨夜送炭米椒,如同及仅驱散寒夜绝望,更让对今充满

案板袋麻椒被收好,只取量捣碎备用。

胖婶送豆干切成均匀块,咸菜疙瘩也细细切成碎丁。

切井然序,带着种“余粮慌”踏实

“阿柒姐,米粥真

比肉都!”

虎子舔着碗底,犹未尽,幸福晕。

点,锅里还。”

阿柒笑着,始清洗锅,准备熬煮今汤底。

椒打底,对汤

透过破棂,蒸腾粥汽忙碌斑驳窝棚里弥漫着

氛围——“砰!

哐当——!”

巨响猛从巷方向传

箱被砸,伴随着几粗野惊恐尖叫!

窝棚里氛瞬凝固!

阿柒勺“啪嗒”掉拍!

虎子也吓得哆嗦,碗差点脱,惊恐望向

紧接着,阵急促而慌脚步,伴随着带着哭腔呼喊:“阿柒姐!



!”

窝棚扇本就摇摇欲坠被猛(阿柒认得,老孙孙女)跌跌撞撞冲,满惊恐!

“妞妞?



么事?”

阿柒紧,急忙

“猴…猴爷!

瘦猴!”

妞妞喘着粗,指着巷方向,音带着哭腔,“带…带

凶神恶煞

把巷

还…还砸孙爷爷摊子!



…让!”

妞妞话如同霹雳,瞬将阿柒踏实击得碎!

王扒皮!

瘦猴!

们果然

而且得如此之,如此之凶!

“阿柒姐!

么办?!”

虎子也慌神,紧紧抓阿柒角,吓得惨

阿柒迫自己脏却胸腔里狂,几乎撞碎肋骨。

恐惧如同冰毒蛇,再次缠绕脖颈。

冲到边,将板最裂缝,屏息向

方向,原本清晨被彻底打破!

材魁梧、满横肉、穿着打、持棍棒泼皮,如同凶神恶煞般堵

为首,尖嘴猴腮,老鼠须翘,正瘦猴!

里拎着根粗棒,带着毫掩饰狞笑贪婪,正耀武扬威指挥着。

老孙摊子被掀翻,精编织散落,被踩踏得成样子。

老孙佝偻着子,被个泼皮粗暴推搡到边,敢敢言。

几个准备邻居也被堵巷子里,惊恐着,敢敢言。

瘦猴,如同毒蛇信子,穿过混群,精准锁定阿柒窝棚方向!

似乎阿柒睛,嘴角咧个更加狰狞笑容,棒猛指向边,音尖利刺,穿透龙巷清晨:“李阿柒!



王老爷债,今该清算

连本带利,两!

个子儿,老子砸破锅,拆狗窝!

卖到最***窑子里!”

掩饰,如同实质,瞬席卷龙巷!

被撕裂,只余泼皮狞笑邻居们恐惧颤抖!

阿柒靠,浑冰凉,刺里,留痕。

,终究还

而且比更加凶暴!

折:苏幕遮·釜底谋泼皮嚣,胆寒,板震颤如鼓擂肝。

抠缝指尖颤,鼎沸宏图霎烟。

敌迫,女难,孤注掷险

沸汤为盾椒作剑,井狭勇者

瘦猴尖利叫嚣泼皮们肆无忌惮哄笑,如同锤,阿柒

泼皮们故用棍棒敲击***。

窝棚里,虎子吓得浑抖,紧紧抱阿柒腿,妞妞更啜泣。

绝望如同冰,再次汹涌而至,几乎将阿柒淹没。

两!

两本又凭空两“利”!

敲骨吸髓!

辛苦,加沈炼子,总共也就文(约子),杯薪!



被堵,往

拼?

女子加两个孩子,面对持棍棒凶徒,无异于以卵击

锅、谱,或者被们抓卖掉





阿柒扫过

灶膛里,炭余烬尚

角落里,锅沉默着。

案板,捣碎椒散着浓郁

胖婶送豆干、咸菜丁、还昨夜沈炼送精米袋子…些都拼尽全力才拥



点燃

个疯狂而决绝,如同划过,瞬混沌!

“虎子!

妞妞!

别怕!

!”

阿柒音因为紧张而嘶哑,却带着容置疑决绝。

,用力按虎子颤抖肩膀,盯着睛:“虎子,着!

能帮



绕到胖婶

告诉,瘦猴带

…让办法请里



点!”

虎子被阿柒决绝震,用力点点紧张,但恐惧被股“被需责任些:“阿柒姐,!”

阿柒腿,像只受惊兔子,到窝棚最里面,个用破板勉

费力板,瘦子艰难,消失

“妞妞,躲到炕洞里

朵!

无论么都别!”

阿柒指着个堆放杂物

妞妞含着泪,点点脚并用,蜷缩起,用破布捂朵。

两个孩子,阿柒

冲到炕边,用尽全,抠昨夜藏个隐蔽缝隙!

指被粗糙刺划破,渗鲜血也浑然

将里面个装着碎部分布包掏,塞怀里最贴方!

希望,绝能丢!

扑向灶台!

灶膛里还

将旁边准备好、干燥易燃细柴

鼓起腮帮子,顾浓烟呛咳,拼命吹

跃,迅速蔓延!

“呼呼呼——”橘窜起!

抱起锅,用尽全

焰舔舐着锅底,细微“噼啪”





瓮里所剩无几!

犹豫抱起个裂陶瓮,冲到,猛缝!

“哗啦——!”

、带着污奋力泼

目标正巷子个泼皮!

“啊!”

泼皮猝及防,被兜物,冻得个激灵,破骂!

突如其“袭击”让泼皮们愣,哄笑戛然而止!

连叫嚣瘦猴都怔

空隙,阿柒己经缩回,反栓插(虽然么用),然抱起桶,将里面仅剩、混着冰碴,全部倒刚刚架好锅里!

“李阿柒!

!”

瘦猴急败坏棍棒砸“哐哐”巨响!

板剧烈震簌簌落

阿柒充闻!

如闪

抓起案板袋珍贵、沈炼送椒!

吝惜把!

捣碎首接用刀柄案板狠狠砸,让椒破裂

,连同昨次品椒,全部投入

再抓起罐陈茱萸酱!

勺!

粘稠、霸辛辣酱膏如同血块般落入

豆豉!

狠狠砸碎块,扔

葱!

姜!

蒜!

拍扁切碎,疯狂投入!

嫂送咸菜丁!

也倒把!

根本顾比例,顾

武器!

速度制造最霸、最具冲击力武器!

“哐当!

咔嚓!”

泼皮们猛烈撞击***,溅!

断裂!

阿柒盯着锅里!

锅壁舔舐迅速

锅里始冒起细泡!

各种料沉锅底,面漂浮着茱萸酱块、破裂椒粒、碎豆豉、葱姜蒜末咸菜丁,颜浑浊怪异,散



啊!”

阿柒疯狂呐喊,用烧棍拼命捅着灶膛,让焰烧得更旺!

次捅都带着孤注疯狂!

“轰——!”

灶膛里焰猛蹿!

“咕噜噜——!”

锅里终于剧烈翻滚沸腾起

随着猛烈沸腾,锅浑浊变化!

持续,各种原本、催化、爆

茱萸酱辛辣劲麻滚烫油脂(咸菜丁析量)率先被彻底激活!

如同两条狂暴蛟龙,瞬绞杀、吞噬

辛辣!

麻烈!

两种极端***所未浓度速度融、爆

股浓烈到刺、霸到令窒息、辛辣麻首冲灵盖恐怖,如同爆炸冲击波,猛从翻滚

充斥个狭窝棚!

比以往任何次都烈、都***、都侵略性!

勾魂摄魄,而变成、令化武器!

“咳咳咳!”

连阿柒自己都被突如其、过于浓烈呛得剧烈咳嗽,泪首流!

——“咔嚓!”

巨响!

窝棚扇本就腐朽泼皮们疯狂撞击,终于裂!

溅!

瘦猴张带着狞笑贪婪尖瘦面孔,以及几个凶神恶煞泼皮,如同狱里爬恶鬼,破碎

刺骨裹挟着沫,瞬倒灌

“李阿柒!

……”瘦猴得叫嚣戛然而止!

双充满恶睛,清窝棚景象,猛瞪圆

股无法形容、浓烈到极致、混着刺辛辣恐怖麻,如同实质,狠狠砸,钻入腔,首冲

“呕——!”

瘦猴猝及防,被绝伦呛得胃里阵翻干呕

泼皮们也都窒,狞笑瞬,被呛得连连退,捂

么鬼

么冲!”

“咳咳!

睛!”

“麻…麻老子!”

泼皮们被突如其炸弹”炸懵

阿柒闪!

瞬!

弯腰,双滚烫锅边缘(垫着破布)!

用尽全,将半锅还剧烈翻滚、散着恐怖滚烫汤,朝着

“滚——!”

折:满·鼎沸惊澜碎惊现恶鬼狞,沸汤泼霆!

椒麻滚浪穿巷过,泼皮惨嚎似杀牲。

瘦猴捂面如虾,爪涕泪倾。

冲霄慑群丑,孤女执勺寒庭!

滚烫!

浓稠!

翻滚着、漂浮着破裂椒粒、辛辣麻浓烈到爆炸汤汁,如同决堤熔岩,被阿柒用尽全泼洒

目标,正破碎洞处、被浓烈熏得晕转向泼皮!

“哗啦——!!!”

“嗷——!!!”

“烫!

老子!”



睛!”

“啊——!”

凄厉惨嚎瞬

盖过呜咽!

首当其冲瘦猴,被兜个正着!

滚烫、饱含浓度茱萸辣素椒麻素汤汁,如同烧,狠狠泼、脖子、胸

刺骨灼痛着霸辛辣恐怖麻,瞬摧毁官!

自己皮像被活活剥掉,睛像被辣椒浸泡又撒盐,喉咙像被烧捅穿!

入骨髓麻!

都失,仿佛自己

瘦猴杀猪般惨叫,双疯狂抓挠,试图抹掉致命滚烫***,却只让辣素麻素更渗入皮肤!

只被扔油锅虾米,蜷缩着疯狂翻滚、抽搐、嚎!

油糊,狼狈堪!

泼皮们也没能幸免!

滚烫汤汁泼洒,溅射到臂、胸、腿

虽然像瘦猴么“全面”,但灼痛紧随其、霸无比麻辣***,同样让们痛



烫熟!”

“辣!





!”

“麻!

嘴没

救命啊!”

“呕——!”

泼皮们团!

抱着被烫起泡臂惨叫,拼命吐着缓解灼烧浓烈刺呛得弯腰干呕,涕泪横流!

棍棒己丢半分刚才凶悍?

只剩狼狈哭嚎打滚!

股混着滚烫、灼痛、极致辛辣恐怖麻“复攻击”,彻底击溃群乌之众志!

们此刻只恐怖,逃如同狱魔窟般窝棚!

窝棚,阿柒双撑着灶台边缘,剧烈喘息着。

刚才奋力泼,几乎耗尽

被锅沿烫得通,隐隐作痛。

被汗浸湿,贴

泼皮们鬼哭狼嚎、满打滚惨状,胜利悦,只虚脱

然而,危并未解除!

瘦猴虽然伤,但其泼皮只被溅射,并未失力!

们从最初剧痛缓过神…果然!

个被烫到泼皮,最先从剧痛回过神,向窝棚里个单怨毒暴戾

“臭娘们!

敢伤老子!

!”

咆哮着,疼痛,弯腰捡起棒,就朝着破碎洞冲

两个伤势较泼皮也反应过带着狰狞,紧随其

阿柒瞳孔骤缩!

刚放又提到嗓子

退,背脊抵壁!

边没任何武器!

灶台把豁锈菜刀!

泼皮狰狞面孔棒就冲到

千钧之际——“——!”

苍老但,如同惊炸响!

“呼啦啦——!”

阵急促而杂脚步

只见胖婶圆润马当先冲里居然拎着把沉钳!

,跟着喘吁吁、得通虎子!

,胖婶还跟着两个

穿着半棉袍、须、面容严肃老者,正龙巷,姓周。

个,则个穿着皂隶、腰挎着尺、汉子,府衙差役,姓赵,平负责



朗朗乾坤!

群泼皮无赖,竟敢当凶!

堵巷砸

王法!”

周里皆张,指着满打滚泼皮凶徒,厉呵斥!

赵姓差役更沉,唰尺,指向个冲泼皮,如洪钟:“胆狂徒!

凶器!

否则休怪尺无!”

官府威严,瞬子!

个冲泼皮,到差役面孔,如同被兜盆冰,满腔暴戾瞬化为乌

棒“哐当”,连连退:“差…差爷!



!”

两个泼皮也吓得僵弹。

瘦猴还里捂着成调嚎。

胖婶趁冲到阿柒边,把将,像只护崽母鸡,对着泼皮们目而:“误

个屁!

们干好事!

砸烂

吓坏孩子!





赵差爷!

主啊!”

周里着破碎板,着满被踩踏着窝棚里惊魂未定阿柒从炕洞里爬、还妞妞,再惨叫瘦猴几个凶相毕泼皮,青。

“赵差役!

们都

带回衙

好好审问!”

周里

!”

赵差役应指,厉:“都老实点!



!”

泼皮们敢反抗?

个个如同茄子,乖乖抱,连瘦猴也被同伴粗暴按着蹲好。

巷子里被堵邻居们,到官差,又到泼皮们被制才敢围拢过控诉:“里

差爷!

泼皮,砸摊子!”

“吓

抓阿柒丫!”

亏阿柒丫灵啊!”

“王扒皮指使

肯定王扒皮指使!”

周里着众控诉,更加难

到阿柒面,语些:“丫没事吧?

别怕,官府主!”

阿柒着周里赵差役,又自己胖婶,再巷子里些为邻居,股巨流涌,冲散刚才恐惧

,摇音带着劫哑:“没事…谢谢里,谢谢差爷,谢谢胖婶,谢谢…”扫过被赵差役用绳子捆起泼皮们,尤其个还痛苦***瘦猴,最,落倾覆

沾满泼洒汤汁,却依沉默而坚固。

闯过

靠自己急智,靠邻里,也靠滚烫锅!

折:诉衷·巷援差役锁链缚凶顽,里抚慰田。

邻舍围拢问,破泉。

张伯扛板修户,李婶熬姜驱寒。

拭烟续,共度

泼皮们被赵差役用麻绳,像串蔫蚂蚱。

瘦猴被烫得满肿,睛肿成条缝,***,被两个泼皮架着,狼狈堪。

赵差役,押着们,周里陪同,先回衙供。

喧嚣暴戾随着官差而暂平息,但龙巷并未恢复平

破碎板散落,寒毫无阻碍灌入窝棚,还残留着泼洒汤汁泼皮挣扎痕迹,片狼藉。

邻居们却没

们围阿柒窝棚带着怕。

“阿柒丫,吓坏吧?

!”

胖婶拉着阿柒冰凉,将往相对避里带。



太狠

都砸烂!”

着破碎板,眉紧锁,蹲捡起块较板比划着,“丫别急,里还料,弄个临板挡挡!”

“就

太欺负!”

卖豆腐李婶也挤里提着个冒着瓦罐,“丫,婶子熬点姜汤,加糖,

压压惊,驱驱寒!

!”

“阿柒姐!

呜呜…吓…”虎子也,扑到阿柒边,还带着泪痕晕。

“阿柒姐姐…”妞妞被老孙抱着,也怯

窝棚里子涌好几个,狭显得些拥挤,却充满久违

李婶姜汤递到阿柒嘴边,带着辛辣,流顺着喉咙滑,瞬肢百骸。

胖婶用块干净布巾,擦拭被烫刚才抠坯留血痕。

阿柒捧着瓦罐,受着姜汤周围酸,终于滚落

次,恐惧,绝望,而、被守护

“谢谢…谢谢张伯,谢谢李婶,谢谢胖婶,谢谢…”哽咽着,些颤抖。

“傻丫,谢啥!

邻里邻居,还能被欺负?”

胖婶嗔怪,用粗糙泪。

“对!

个泼皮还敢!”

匠己经拿着板,始叮叮当当修补扇破

“就

阿柒丫锅汤龙巷招牌!

能让们毁!”

个常老汉也,引片附

扇虽然简陋(用几块板拼凑)、但够挡板就装好

李婶帮着胖婶收拾狼藉,清理泼洒汤汁。

虎子则拿着扫帚,吭哧吭哧扫着

窝棚里燃起(用昨夜沈炼送炭),驱散

倾覆锅被阿柒仔细扶起,用布巾里里擦拭干净。

污,却无损其沉稳。

锅底模糊饕餮纹饰擦拭似乎更清晰些。

阿柒经历劫难锅,交集。

将剩精米煮锅粥,分帮忙邻居们。

捧着粥,围窝棚里,议论着刚才惊险,痛骂着王扒皮泼皮***,也慨着阿柒勇敢智。

“阿柒丫泼汤,真解

瘦猴惨样!”

个汉子着粥,兴奋

“就

儿!

隔壁都闻到

呛得首打喷嚏!

太厉害!”

婶附

过丫,以得更

王扒皮亏,肯定善罢甘休!”

着粥,边忧忡忡

提到王扒皮,窝棚里氛又凝几分。

啊,打退泼皮只,真正祸首王扒皮还,还眈眈醉仙…阿柒捧着粥碗,受着米粥,目却异常坚定:“张伯,

将挡,掩!

锅,伙儿帮衬,就信斗们!”

,却带着种经历过考验沉稳力量。

却坚毅也莫名几分。

井寒微,但聚拢,便对抗力量。

扇被众力修好擦拭干净锅,粥,便龙巷最真实照。

折:青玉案·玄顾残阳如血巷归宁,邻散尽,余馨。

独理狼藉拭鼎,隙忽,寒两点,玄悄临庭。

千户默如松劲,披染暮凝。

扫过破处,碎板犹,椒麻余息,面辨分

残阳抹余晖,如同稀释,涂抹龙巷积残破

帮忙邻居们陆续散,带着对阿柒叮嘱对未

窝棚里恢复,只余灶膛里炭偶尔噼啪

阿柒独自,默默收拾着最狼藉。

将张匠修补板剩屑扫干净,将李婶胖婶帮忙清洗过碗筷归置好。

,用块干净布,蘸着遍又遍,极其细致擦拭着锅

布巾逐渐显沉黯泽。

锅壁还残留着几被泼皮棍棒刮擦痕,锅沿处被烫印也依稀辨。

擦拭着锅盖模糊饕餮纹饰,指尖受着古老纹凹凸。

锅,今命。

,霸麻辣余韵依浓烈,混着淡淡血腥姜汤辛辣息。

阿柒绪并

泼皮威胁暂解除,但王扒皮醉仙如同两座

沈炼昨夜送炭米,今之劫晓?

现吗?

神恍惚之际——窝棚本就昏线,似乎又被么遮挡,变得更加幽

股无形、冰压力,如同寒潮般悄无弥漫,瞬驱散窝棚里残

灶膛里苗都仿佛被压力所慑,摇曳

阿柒擦拭作猛然僵

股寒从尾椎骨首冲顶!

极其缓抬起

扇张匠用板临拼凑板缝隙处,线被挺拔完全遮挡。



抹令

沈炼!

,如同融入暮幽灵,悄无再次

拉得很,遮半张,只线条紧抿唇。

,没,只里,仿佛座冰雕塑。

阿柒失序!



么?

么?

问罪?

…?

压着惊涛骇浪,缓缓站起

被烫伤划破方传隐隐刺痛。

将受伤袖子里。

沈炼(虽然隐藏,但阿柒能清晰锐利线)缓缓扫过窝棚。

线首先落扇崭、却带着显修补痕迹简陋

几块同颜板拼接而成,边缘还残留着斧凿痕迹,无暴力冲突。

线移向面。

虽然己被清理过,但仍能到几处未能完全清除污渍——泼洒、混汤汁痕迹。

浓烈到刺、霸绝伦麻辣余,以及丝若若无、被掩盖血腥,更无法忽证据。

线落阿柒

颊、凌、以及…识缩袖子里片刻。

窝棚里

偶尔噼啪阿柒自己压抑呼吸

沈炼依话。

仿佛只确认着么。

片刻之

,没询问。

微微侧过,似乎准备像昨夜样,放便

然而,就,阿柒,也许搏杀让陡增,也许积压疑问丝莫名委屈,音因为紧张而些干涩嘶哑:“!”

沈炼作顿

微微偏过,兜,目似乎穿透线,落阿柒

、锐利、毫无波澜,如同潭寒,却带着种无形压力,让阿柒瞬悔自己

自己像被猛兽盯猎物,浑血液都凝固。

…”阿柒喉咙紧,话卡喉咙里,么。

质问为何监

昨夜赠炭?

解释今冲突?

沈炼只,没任何催促,也没丝毫绪流

沉默压力,比任何质问都更让窒息。

阿柒几乎承受压力,——沈炼

话,却从玄,伸

骨节分,修力,干净而冰

节覆盖着茧。

,托着个很、扁平釉面瓷瓶。

将瓷瓶块还算干净

作依,几乎没音。

收回阿柒,转过

扬起弧线。

步子,踩着未化,如同样,无无息融入龙巷,消失见。

仿佛从未现过。

只留瓷瓶,残阳最余晖,散着幽泽。

阿柒呆呆着沈炼消失方向,又个瓷瓶,脏还片混



瓶子里…么?

迟疑着,,蹲翼翼拾起个冰瓷瓶。

塞,股清冽、带着淡淡药飘散

药?

伤药?

阿柒着自己被烫印记刺划破,再药瓶,股复杂绪再次翻涌起

恐惧?

困惑?

丝…难以言喻、微

面千户沈炼,究竟

折:定波·夜量玄沉,青瓷药瓶沁寒

椒麻余息绕梁柱,碎补掩痕。

抚鼎险,王胡箭森。

药膏清凉渗肌理,未熄待晨昕。

彻底笼罩龙巷,窝棚里点起油灯。

,阿柒炕边,紧紧攥着冰凉瓷瓶。

沈炼,如同投入子,激起涟漪久久能平息。

恐惧依——对本能畏惧。

但更浓得化困惑。

为何而

公事

冲突活?

伤药,施舍?

种无

或者,者对被监对象种…“保养”?

确保个“线索”或者“具”能继续运作?

阿柒

沈炼就像团笼罩谜,、冰、目

昨夜送炭米,今送伤药,似援,却更让种被无形丝线操控

甩甩,暂于沈炼绪。

更迫眉睫——王扒皮醉仙

瘦猴被烫成伤,泼皮被抓,王扒皮绝对咽

站着醉仙胡掌柜,个真正老狐狸,比王扒皮更难对付!

亏,报复,必定更加狠毒辣,简单武力抢夺,而从根子断绝

源?

勾结官府茬?

散布谣言污蔑?

甚至…首接对

无数阿柒盘旋。

擦拭干净,指尖拂过冰凉受着沉甸甸分量锅盖古老

命根子,也麻烦

泼汤退敌急智,但绝非久之计。

更稳固根基,更防御力量。

必须扩

能只局限于破窝棚素菜烫!

,更稳定材渠,甚至…个稍微像样点铺面!

样,才能坊愿顾,形成“势”,让王扒皮醉仙武。

必须精益求精!

锅“化武器”虽然退敌,但也暴问题——单调劣。

素菜豆干咸菜,、成本控又吸引涮品!

让“李氏骨汤麻辣烫”更响亮,吸引更层次,包括…稍微点闲

几页残破谱!

阿柒投向藏匿炕缝隙。

面“军粮”“柒秘”字样始终萦绕

或许,但也

以利用其,改良汤底,形成真正独“柒”?

渐渐清晰,但布满荆棘。

步都需,需,更需

阵阵刺痛,提惊险。

拿起瓷瓶,拔塞。

清冽再次飘散。

用指尖蘸点药膏。

药膏呈淡褐,质细腻微凉。

将药膏涂抹划破指腹

股清凉渗透肌肤,***辣刺痛显缓解,取而代之种舒适微凉。

药…效果真好。

阿柒清凉药膏,点因沈炼而起,似乎也散丝微

如何,药,实实缓解痛苦。

吹熄油灯,裹紧被躺

窝棚修补板挡部分

灶膛里炭尚未散尽,带些许

药膏持续清凉

,阿柒睁着睛。

王扒皮醉仙如同巨,沈炼神秘如同迷笼罩

但经历搏杀,邻里,此刻簇名为希望斗志苗,非但没熄灭,反而因为危挑战,燃烧得更加旺盛!

“兵将挡,掩…”复着誓言,指无抚摸着藏枕边几枚,“锅,艺,坊邻居…还…”指尖碰到个冰瓷瓶,“…照’。

王扒皮,胡掌柜,们放马过吧!

龙巷李阿柒,护定!”

,窝棚里只剩女均匀而坚定呼吸

锅沉默角落,锅盖饕餮纹饰若隐若现,仿佛也积蓄着力量,等待着黎沸腾。

折:破阵·釜谋晨再临破庭,虎子劈柴铿锵。

胖婶携猪血旺,笑言贱价弃旁。

阿柒眸亮计,腐巧亦化奇珍。

沸鼎象,鸭肠猪血战贫荒!

清晨被灶膛里炭驱散。

虎子到,院子里吭哧吭哧劈着柴,充满活力劈砍打破龙巷,也驱散昨夜残留霾。

胖婶挎着篮子,带着惯爽朗笑容,但处藏着丝忧虑。

“丫好点没?”

胖婶问,目阿柒涂药膏

药效显著,烫方消半,划伤也结痂。

“好,胖婶。”

阿柒活指,清凉,“姜汤药。”

就好!”

胖婶松,随即压音,“昨事,里赵差爷都记,王扒皮边暂应该

过,

得很!”

阿柒点点:“,胖婶。”

到胖婶篮子里除几根萝卜,还、颤巍巍、带着浓,以及、滑腻腻、打着结肠子状物。

“咦?

胖婶,…?”

“嗨!

别提!”

胖婶把篮子放到灶台,指着两样,“昨儿个肉王扒皮么疯,把批刚宰杀猪血鸭肠,鲜,当垃圾扔

惜,猪血凝固还能,鸭肠收拾干净荤腥!

熬汤底或许能用,就捡点好



反正也们扔!”

猪血?

鸭肠?

阿柒睛瞬

如同点燃两簇苗!

代,猪血(称为“血豆腐”或“豆腐”)鸭肠、鸡杂,确实得台面”,只最穷苦或者酒最便宜杂碎汤才用。

胖婶惜,拿,也于好得总比烂掉

但阿柒,却瞬浮现穿越“毛血旺”、“锅鸭肠”、“冒节子”面!

些“”,处理麻辣汤底加持,完全以化腐朽为神奇,成为让欲罢

而且成本极

简首遇到

“胖婶!

您真!”

阿柒激胖婶音都提度,“太好

!”

“啊?

腥臊玩啥用?”

胖婶被阿柒反应弄懵猪血滑腻鸭肠,嫌弃,“

能好?”

“能!

绝对能!”

阿柒信满满,闪烁着兴奋狡黠芒,“您就瞧好吧!

就让些‘垃圾’,变成咱‘李氏骨汤麻辣烫’招牌!”



首先处理猪血。

凝固猪血块用清反复冲洗,洗掉表面血沫杂质。

用刀切成方块,放入加许醋浸泡(腥,使其更嫩滑)。

最麻烦鸭肠。

鸭肠滑腻腥臊,处理需技巧。

阿柒烧,将鸭肠放入速焯烫几秒(能久,否则老),捞刻过

让虎子帮忙,两用筷子将鸭肠翻过,仔细刮掉油脂脏污。

个细致活,需

刮洗干净,再用盐反复揉搓冲洗,首到变清,鸭肠呈现干净

,将鸭肠剪成段,打刀(便于入烫煮)。

处理好猪血块,颜,质嫩滑。

鸭肠段则透亮,带着脆韧

虽然过程繁琐,但着初步处理好材,阿柒充满期待。

锅里,汤底己经始翻滚。

次,

沈炼送椒(量,提纯麻),陈茱萸酱,加胖婶豆干、咸菜丁,汤亮浓郁,麻辣鲜溢。

将处理好猪血块鸭肠段,分别用清泡着备用。

“阿柒姐,真能?”

虎子着盆里鸭肠段,还些犹豫。

仅能,还抢着!”

阿柒神秘笑,“虎子,帮把‘李氏骨汤麻辣烫’牌子挂

再加字:今品,‘玉块’,‘丝脆’,***尝鲜!

碗,加品!”

玉块?

丝脆?”

虎子挠挠所以,但还挂牌子。

窝棚,被吸引客们牌子,都好奇议论起

玉块?

丝脆?

啥玩儿?”

着挺鲜!

文?

比素菜烫贵点,但比加肉便宜!”

“阿柒丫又鼓捣

闻着汤,比昨!”

阿柒站腾腾锅旁,着翻滚汤,又盆里待煮猪血鸭肠,充满斗志。

王扒皮段断

醉仙觊觎方子?

们丢弃“垃圾”财之

用最智慧,最顽贫瘠之,烹煮属于锦绣程!

吧!

汤,沸腾得更猛烈些吧!”